لیوان پلاستیکی

یکی از راه های حفظ سلامت و بهداشت مواد غذایی که به نگهداری در یخچال و فریزر نیاز دارند، بسته بندی آن ها به کمک کیسه فریزر است. این کار علاوه بر این که از نفوذ میکروب و آلودگی به داخل ماده غذایی جلوگیری می کند، باعث حفظ تازگی و عطر و طعم مواد خوراکی و افزایش مدت ماندگاری آن نیز می گردد. علاوه بر بسته بندی و نگهداری  مواد غذایی که کارکرد اصلی کیسه فریزر است، این محصول پلی اتیلنی می تواند کاربردهای دیگری هم داشته باشد. به عنوان مثال شما می توانید جهت نگهداری یا جابجایی قطعات کوچک و خرده ریزه های خودتان از کیسه فریزر کمک بگیرید. انواع کیسه فریزر کیسه فریزر در بسته بندی های مختلفی ارائه می شود. بسته بندی پاکتی را می توان ابتدایی ترین شکل بسته بندی آن دانست. امروزه جهت راحتی کاربری و سهولت در استفاده، انواع بسته بندی های آسان مصرف برای  این محصول طراحی و تولید شده است که می توان به انواع تقویمی، رولی و جعبه ای اشاره کرد. همچنین، امکان تهیه کیسه فریزر به صورت فله و بدون بسته بندی هم وجود دارد. کیسه فریزر رولی در این نوع بسته بندی، برگه های کیسه فریزر به دور یک بوبین که استوانه ای از جنس مقواست رول می شوند. با باز کردن رول می توان هر برگه از کیسه فریزر را از محل پرفراژ که در انتهای آن قرار دارد از برگه های دیگر جدا کرد. جهت حفظ بهداشت، رول کیسه فریزرداخل یک لفاف پلاستیکی قرار داده می شود تا از نشستن گرد و غبار و آلوده شدن آن جلوگیری شود. شکل دیگر بسته بندی، استفاده از برچسب شیرینگ است که با استفاده از حرارت روی محصول وکیوم می شود. کیسه فریزر رولی در سایز استاندارد 35*25 سانتیمتر تولید می‌شود و هر رول آن حاوی 150 تا 200 عدد برگه کیسه فریزر است. کیسه فریزر جعبه‌ای کیسه فریزر جعبه ای در واقع همان کیسه فریزر رولی است که داخل بسته بندی مقوایی قرار داده می شود. این کار باعث می شود تا مصرف کیسه فریزر جعبه ای نسبت به نوع رولی راحت تر باشد. استفاده از کیسه فریزر جعبه ای مانند استفاده از دستمال کاغذی است، یعنی هر برگه از آن را با کشیدن به سمت بالا می توان به سادگی از دیگر برگه ها جدا کرد. به این ترتیب هنگام جدا کردن برگه ها، دست کمترین تماس را با کیسه دارد و احتمال انتقال آلودگی به آن کمتر است. همچنین قرار داشتن برگه ها داخل جعب,پلاستیک,نایلون,فریزر ...ادامه مطلب

حتماً شما هم مثل خیلی ها با شروع پاییز انواع مواد غذایی را فریز می کنید تا در پاییز و زمستان از آنها استفاده کنید. اما آیا روش علمی این کار را می دانید؟   مواد غذایی قبل از فریز شدن باید به طور مناسب بسته بندی شوند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش غذایی خود را از دست ندهند و سرمای فریزر و خشکی محیط آن موجب خراب شدن مواد غذایی نشود.   نکته مهم این است که پیش از بسته بندی ماده غذایی، میزان مورد نیاز در هر بار مصرف مشخص شود، چرا که بسته ی غذای خارج شده از فریزر، به هیچ عنوان نباید دوباره به فریزر بازگردانده شود. در منازل از دو نوع بسته بندی برای فریزر کردن مواد غذایی استفاده می شود: 1- انواع ظروف دردار از جنس های گوناگون، مانند پلاستیک و فلز 2- کیسه ی نایلون(کیسه فریزر) یا پلاستیک های زیپ دار ویژه بسته بندی متخصصان تغذیه توصیه می کنند که مواد غذایی در ظروف شیشه ای در فریزر گذاشته شوند، چون این ظروف ترکیبات شیمیایی ندارند که با مواد غذایی واکنش دهند. اما باید هنگام پُر کردن این ظروف از ماده ی غذایی، مقداری فضای خالی در نظر گرفت تا در اثر انبساط حاصل از یخ زدن ماده غذایی، ظرف نشکند. بسته بندی با کیسه های نایلون (کیسه فریزر)، متداول ترین روش بسته بندی در منازل است و پس از آن کیسه های پلاستیکی زیپ دار رایج است. به تازگی در بعضی از کشورها از کاغذهای چند لایه برای بسته بندی استفاده می شود. این کاغذها از چند لایه شامل یک لایه کاغذ، یک لایه فویل آلومینیومی، گلاسین، سلفون و یک لایه قابل ارتجاع تشکیل شده اند که برای بسته بندی مواد غذایی مثل انواع میوه، سبزی، گوشت استفاده می شوند. این نوع کاغذها به خوبی از ماده غذایی محافظت می کنند. اگرچه در فریز کردن درست مواد غذایی، تغییری در عطر و طعم و بوی آنها ایجاد نمی شود، اما بی شک از ارزش غذایی آنها کاسته می شود، به ویژه اگر مواد غذایی بیشتر از زمان استاندارد در فریزر نگهداری شوند. اگر مواد غذایی به طور صحیح بسته بندی شوند و به سرعت در دمای فریزر سرد شوند، کیفیت خود را بیشتر حفظ کرده و مدت ماندگاری شان افزایش می یابد. پس از گذشت زمان استاندارد، اگر چه مواد غذایی به ظاهر سالم اند، اما هیچ گونه ارزش تغذیه ای نداشته و به تفاله تبدیل می شوند.   مطالب پیشنهادی : کا,پلاستیک,موادغذایی,فریزر ...ادامه مطلب